ফিচার
বাদামের মাখন তৈরী করবেন যেভাবে
  23, September, 2020, 5:43:1:PM

যেকোনো বয়সীদের জন্য চিনা বাদাম স্বাস্থ্যকর হওয়ায় এটি প্রতিদিন খাওয়া উচিত। বাদাম না খেলেও এর বাটার বা মাখন খেতে পারেন।

বিজ্ঞাপনের বদৌলতে পি-নাট বাটার এখন অনেকের ঘরে ঘরে। তবে বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই এই সব পি-নাট বাটারে প্রচুর পরিমাণ চিনি, লবণ, সংরক্ষণের জন্য অনেক রাসায়নিক মেশানো থাকে। দামও অনেক বেশি। তাই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই বাদামের মাখন।

উপকরণ: চিনাবাদাম ২৫০ গ্রাম, লবণ আধা চা-চামচ, চিনি ১ চা-চামচ।

প্রণালি: বাদামের খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটা শুকনো পরিষ্কার মিক্সির পাত্র নিন। বাদাম মিক্সিতে ঢালুন এবং গুঁড়ো করুন। দুই-তিন মিনিটের জন্য মিক্সিটা আবার চালিয়ে যান। মিক্সির ঢাকনা খুলুন, চামচ দিয়ে বাদামের মণ্ডটাকে মাঝে আনুন, আবার মিক্সি চালান।

এ রকম করে যতক্ষণ না বাদাম থেকে তেল ছাড়তে শুরু করবে ততক্ষণ পর্যন্ত মিক্সি চালান। এরপর পরিষ্কার শুকনো পাত্রে বাদাম বাটা তুলে রাখুন। তৈরি হয়ে গেল আপনার পি-নাট বাটার। চাইলে তুলে নেয়ার আগে লবণ, চিনি, মাখন দিয়ে মিক্সিতে মিশিয়ে নিতে পারেন।



     ফিচার
মেয়ের জন্মদিনের সারপ্রাইজ আমাকে আনন্দ দেয়: পূর্ণিমা
একসঙ্গে রিয়াজ ও স্পর্শিয়া
মডেল সাদিয়া নাজের আত্মহত্যা
স্বীকারোক্তির নামে মিথ্যাচার
নিজেকে বাঁচাতে দিহান মিথ্যা তথ্য দিচ্ছে
কফি হৃদরোগ-স্নায়ুরোগের ঝুঁকি কমায়
বাদামের মাখন তৈরী করবেন যেভাবে
  সর্বশেষ
মিরপুর অংশে মেট্রোরেল চলাচল বন্ধ
কোটা নিয়ে এবার যা বললেন তসলিমা নাসরিন
আন্দোলন বন্ধে সঠিক পথ গ্রহণ করেনি সরকার : জাবি অধ্যাপক
২১ থেকে ২৫ জুলাইয়ের এইচএসসি পরীক্ষা স্থগিত
আন্দোলনকারীদের সঙ্গে বৈঠক করবেন দুই মন্ত্রী
উত্তরা-আজমপুরে পুলিশের সঙ্গে সংঘর্ষে নিহত বেড়ে ৪
কোটা সংস্কারের দাবির সঙ্গে একমত সরকার: আইনমন্ত্রী
পিটিআইকে নিষিদ্ধ করা হবে : পাক তথ্যমন্ত্রী
xxxxxxxxxxxxxxxxx