ফিচার
বাদামের মাখন তৈরী করবেন যেভাবে
  23, September, 2020, 5:43:1:PM

যেকোনো বয়সীদের জন্য চিনা বাদাম স্বাস্থ্যকর হওয়ায় এটি প্রতিদিন খাওয়া উচিত। বাদাম না খেলেও এর বাটার বা মাখন খেতে পারেন।

বিজ্ঞাপনের বদৌলতে পি-নাট বাটার এখন অনেকের ঘরে ঘরে। তবে বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই এই সব পি-নাট বাটারে প্রচুর পরিমাণ চিনি, লবণ, সংরক্ষণের জন্য অনেক রাসায়নিক মেশানো থাকে। দামও অনেক বেশি। তাই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই বাদামের মাখন।

উপকরণ: চিনাবাদাম ২৫০ গ্রাম, লবণ আধা চা-চামচ, চিনি ১ চা-চামচ।

প্রণালি: বাদামের খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটা শুকনো পরিষ্কার মিক্সির পাত্র নিন। বাদাম মিক্সিতে ঢালুন এবং গুঁড়ো করুন। দুই-তিন মিনিটের জন্য মিক্সিটা আবার চালিয়ে যান। মিক্সির ঢাকনা খুলুন, চামচ দিয়ে বাদামের মণ্ডটাকে মাঝে আনুন, আবার মিক্সি চালান।

এ রকম করে যতক্ষণ না বাদাম থেকে তেল ছাড়তে শুরু করবে ততক্ষণ পর্যন্ত মিক্সি চালান। এরপর পরিষ্কার শুকনো পাত্রে বাদাম বাটা তুলে রাখুন। তৈরি হয়ে গেল আপনার পি-নাট বাটার। চাইলে তুলে নেয়ার আগে লবণ, চিনি, মাখন দিয়ে মিক্সিতে মিশিয়ে নিতে পারেন।



     ফিচার
একসঙ্গে রিয়াজ ও স্পর্শিয়া
মডেল সাদিয়া নাজের আত্মহত্যা
স্বীকারোক্তির নামে মিথ্যাচার
নিজেকে বাঁচাতে দিহান মিথ্যা তথ্য দিচ্ছে
কফি হৃদরোগ-স্নায়ুরোগের ঝুঁকি কমায়
বাদামের মাখন তৈরী করবেন যেভাবে
  সর্বশেষ
কিছু মেগা প্রকল্প এ মুহূর্তে পিছিয়ে দেয়া যেত: সাবেক পরিকল্পনামন্ত্রী
মক্কায় ১৫ লাখের বেশি বিদেশী হজযাত্রী জড়ো হয়েছেন
ড. ইউনূসের যাবজ্জীবন কারাদণ্ড হতে পারে: দুদক পিপি
দাম বাড়তে পারে যেসব পণ্যের
সংসদে অর্থমন্ত্রীর বাজেট উপস্থাপন
১৯ জুন থেকে নতুন অফিস সূচি, প্রজ্ঞাপন জারি
মন্ত্রিত্ব নিয়ে শরিকদের চাপে মোদি
মোদির শপথ অনুষ্ঠানে যোগ দিতে শুক্রবার দিল্লি যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
xxxxxxxxxxxxxxxxx